我们常说的不锈钢泵是指材质采用304、316、316L等不锈钢材质制造的泵。适用于任何种类的泵，如不锈钢离心泵、不锈钢潜水泵、不锈钢齿轮泵、不锈钢自吸泵、不锈钢柱塞泵等。虽然材质改变了，但是原理和普通材质都是一样。
不锈钢离心泵、不锈钢潜水泵、不锈钢齿轮泵、不锈钢自吸泵诸如这些种类的泵，虽然名称不同，但是实际上工作原理都是一样，都是采用离心泵的模型和工作原理。在启动泵前，首先泵体及吸入管路内必须充满液体，启动后叶轮高速旋转时，叶轮带动叶片间的液体一道旋转，由于离心力的作用，液体从叶轮中心被甩向叶轮外缘(流速可增大至15～25m/s)，动能也随之增加。当液体进入泵壳后，由于蜗壳形泵壳中的流道逐渐扩大，液体流速逐渐降低，一部分动能转变为静压能，于是液体以较高的压强沿排出口流出，这就是离心泵增压原理和过程，不锈钢材质的也一样。
不锈钢柱塞泵和普通材质柱塞泵一样，它依靠柱塞在缸体中往复运动，使密封工作容腔的容积发生变化来实现吸油、压油，这个和注射器的工作原理差不多。
不锈钢齿轮泵也和普通材质齿轮泵一样，由两个齿轮相互啮合在一起而构成的泵称为齿轮泵。它是依靠齿轮的轮齿啮合空间的容积变化来输送液体的。
虽然材质改变了，但是本质和原理还是一样，只是使用的范围不同，不锈钢材质可以使用在有酸碱腐蚀性的场合，耐腐蚀性比较强，适合化工生产领域。